Organiste titulaire de l'église Saint-Séverin à Paris, professeur d'orgue au Conservatoire National de Région de Strasbourg, Christophe Mantoux est né en 1961, à Paris.

Après des études d'orgue avec Gaston LITAIZE au Conservatoire National de Région de Saint-Maur-des-Fossés et l'obtention des 1ers Prix d'harmonie et de contrepoint du Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris, il remporte, en 1984, le Grand Prix d'interprétation du Concours International d'Orgue de Chartres.

Il est organiste titulaire de la Cathédrale de Chartres de 1986 à 1992.

Christophe Mantoux mène une carrière de concertiste, en Europe, en Amérique du Nord et en Amérique du Sud. Il est par ailleurs régulièrement invité à animer des masterclasses, en particulier sur la musique française.